Pratik Bilgiler

Mangal Ateşi Nasıl Harlanır?

Yaz aylarının başlangıcı olan Bahar günlerinde insanlar havanın tadını çıkartabilmek ve eğlenceli vakit geçirebilmek için birçok kişi mangal yapmaya  meraklıdır. Piknik yapılırken vazgeçilmez faaliyetlerden bir tanesi olan mangal için uygun bir ortamda çevreye zarar verilmeyecek bir şimdi eğlenceli vakit geçirmek daha faydalı olacaktır. Mangal yakılırken dikkat edilmesi gereken en önemli husus yerin durumudur.

Mangalın sağlam duracağı bir zemin tercih edilirse çok daha başarılı sonuçlar alınır Eğer ortamda yanma ihtimali olan farklı bir malzemeye etrafta bulunuyorsa bunun giderilmesi gerekmektedir. Bilinçsiz şekilde mangal yakıldığı için orman yangınlarında önemli sebeplerden bir tanesi de mangal yaptığı bilinmektedir. Çalı çırpı gibi kuru yapraklarında bulunmayacağı bir alanda mangalı yakarsanız ateşi dağıtmadan süper kullanarak ciddi anlamda güvenli bir şekilde eğlenebilirsiniz.

Mangal yakarken kullanacağınız kömür mutlaka pişirmek istediğiniz etli paralel oranda olması gerekmektedir. Google’ın içini tamamen kömür doldurduğunuz takdirde rahat bir şekilde istediğiniz tavuk eti patlıcan domates biber gibi gıdaları rahatlıkla pişirebilirsiniz. Ortalama 5 kilogram kömür kalabalık bir grubu doyurmak için yeterlidir.

Mangal yapılırken isterseniz gaz kullanabileceğiniz gibi farklı uğraşlarla da mangalınızı alevlendirme bilirsiniz. En basit yakma tekniği tüplü alevlendirmek olsa da genellikle ülkemizde gazete ya da Çıra ile yakma yöntemi kullanılır Çünkü bunun daha sağlıklı olduğuna İnanılır. Mangal yapılırken dikkat edilmesi gereken daha önemli bir özellik varsa bu da rüzgarın yönüdur. Rüzgar gülü mangalın uzun daha hızlı Alev almasını sağlayacaktır fakat aşırı rüzgardan bulunduğu alanda mangal yapmak tehlikeli olabilir.

Mangal ateşi hazır olduğunu anlamak için kömürlerin tamamının kırmızı hale gelmesini Beklemek de sinir ardından da et pişirmeden önce birkaç dakika zaman geçmesini bekleyin. Eğer vakit geçmeden atarsanız etler yanabilir bu nedenden dolayı pikniğimiz Den zevk almazsınız. Ateş çok fazla alevleniyor su üzerine bir miktar kül ya da tutmanız kesinlikle kafi gelecektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir